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DY의 세상구경

어버이날 기념 연어스테이크(대게찜)

어버이날 기념으로 대형 마트에서 스테이크용 연어와 대게를 사왔다. 마침 늦은 시각이라 연어는 40% 할인, 대게는 30% 할인을 하여 연어는 2조각씩 2팩에 만원이 조금 넘게(11000원 정도) 대게는 18000원 정도에 사왔다. 부모님, 할머니와 넷이 먹기 위해 직접 조리 시작.처음이라 인터넷도 검색해보며 참고해보았고, 데리야끼 소스를 사용하고싶었지만 스테이크 소스뿐인지라.. 그냥 집에 있는 소스로 사용. 생전 이런 요리는 처음 만들어보는 입장에서 여기저기 대충 둘러보고... 어차피 연어는 맛있으니 어떻게 해도 맛있겠지 하고 시작. 1. 대충 소금(허브솔트도 좋을 것 같다.)을 챱챱챱 손으로 뿌려준다. 한쪽면엔 소금 한쪽면에는 후추를 뿌려주었다. 1-2 반대쪽 면에 후추를 마구마구 뿌려주었다. 대충. ..
잡다한것/나머지 2016. 5. 8. 22:34
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