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DY의 세상구경

[신당 데이트 맛집] 프라테르

크게 기대하지 않고 갔는데, 너무너무 맛있었다.유일한 단점은 양이 돼지에게는 적다는 정도..?2인세트메뉴를 주문했는데, 관자요리(에피타이저 종류), 은대구파스타, 살치살 스테이크 모두 너무 맛있었다.커피도 산미있는 것을 좋아하고, 만두도 간장만 찍지않고 간장반 식초반 해서 찍어먹는 스타일인데,모든 요리가 전반적으로 산미가 느껴져서 좋았다.관자요리 소스는 화이트와인 베이스로 만들었다고 했는데, 와인의 산미가 느껴지는 맛이었다.은대구 파스타도 대구살이통통한데 생선찜에 레몬즙 뿌리듯 한 느낌이랄까.. 버터베이스 소스인데도 느끼하지않고 레몬의 산미가 느껴져서 좋았다.살치살 스테이크는 미디움으로 주문했는데, 정말 잘구워져서 겉이 바삭한데 아주 얇게 바삭한 겉바속촉이었다.돼지인지라 지금까지 먹은 모든 메뉴가 너무 ..
잡다한것/나머지 2025. 3. 3. 11:13
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